秋メニューを飛び越えて!!

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冬メニューの定番!
真タラの白子のグラタン、生のり風味 1680円です。

秋メニューもたいしてやっていないのに…、
飛び越えて冬メニューです。

冬の一番人気のメニュー!

表面はカリッとしていて、中はトロ〜リ、生のりの風味が口のなかでも広がる逸品。

白子が嫌いでなければ是非ご賞味ください♪

期待は裏切らないです。

たぶん…。
(  ̄▽ ̄)

Go To Eat参加してますよ。

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ホットペッパーよりご予約いただければポイント還元されます。

但し、平日のランチは13時以降でご利用いただけます。

また、ホットペッパーで付与されたポイントもご使用いただけます。

宜しければご利用ください!

緊急のお知らせです。

今週の24日(土)のランチをお休みさせていただきます。

急で申し訳ございません。
m(_ _)m

娘の体育発表会(運動会の替わり)がありまして…。

9月中旬になってからやることは決まっていたのですが、
先週の17日の第三土曜日も休んでしまったし…。

と悩んでいましたが、

休むことにしました。

ギリギリで申し訳ございませんが宜しくお願いします。

いただきました!

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お客さまよりこんなに素晴らしいお花をいただいてしまいました。

このご時世、気にかけていただいてると分かるだけでも嬉しいのに…。
(ToT)

これからも若いスタッフたちと精進して参りますので、今後とも宜しくお願いします。

緊急告知です!

おかげさまで
グラン・ゴジェも16周年を迎えることが出来ました♪

コロナ禍で周年イベントをやるかどうか悩んだのですがブログでこっそり告知です。

急ですが明日10月6日(火)より10日(土)まで

ランチ特別メニュー
及び
ディナー特別価格メニュー
を提供させていただきます。

ランチは日替りで
ハンガリー産マグレ鴨むね肉のローストや漢方和牛のローストビーフを。

ディナーは
黒毛和牛のミスジステーキ
3200円→2200円

ハンガリー産マグレ鴨のロースト、オレンジソース
2200円→1400円

自家製お肉のオードヴル3種盛り合わせ
1280円→900円

モン・サン=ミシェル産ムール貝の白ワイン蒸し
1400円→900円

でご提供させていただきます。

但し、数量限定になりますので宜しくお願いします。

ディナーに関してはブログを見た方限定にしますので
「ブログを見たんですけど…。」
とお伝えください。

また、現在ゆとりもって席を取っていますのでご来店の際はご予約いただけますよう宜しくお願いします。
m(_ _)m

お休みのお知らせです。

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9月20日(日)〜22日(火)は
三連休させていただきます。
なお、19日(土)は予約が入ったので営業いたします。
お時間があればお越しください♪

また、東京都からの時間短縮営業の要請か解除になりましたが、グラン・ゴジェといたしましては今しばらくディナータイムに限り、営業時間を変更させていただきます。

17時30分〜22時30分(21時ラストオーダー)
で営業いたしますので、
宜しくお願い致します。

まだまだ厳しい状況が続き、余裕もございませんが応援のほど宜しくお願いします。
m(_ _)m

新メニュー!

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日立産柳カレイの一夜干し
1000円!

嘘です…。
(^_^;)

賄い用です。

美味しかった!

不人気メニュー? (ToT)

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淡路産真サバと香味野菜の白ワイン煮、冷製
980円です。

サバと香味野菜を白ワインと白ワインビネガーで軽く火を通したものを冷たくして提供している料理です。

香りが良く、さっぱりとしていて、召し上がったお客さんからは好評なのですが…、
注文が滅多に入りません
( ´△`)

メニューのネーミングご悪いのでしょうか?

取り敢えず、もう一回半分量で作って、出なければお蔵入りかな…。

誰か良いメーミングがあったら教えてください!

no title

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国産ハモと万願寺とうがらしの冷製、ラヴィゴットソース  1,200円(税込)です。

今年は梅雨明けが遅く、お盆もあって、遅くなりましたが今年もやってます!

湯引きしたハモの皮を軽く炙って、パプリカ、ブラックオリーブ、玉ねぎ等が入ったドレッシングソースのラヴィゴットソースをかけて、サッパリとお召し上がりいただきます♪

万願寺とうがらしは素揚げしてあります!

残暑もまだまだ厳しいですし、スタートも遅かったのでもうしばらく続けるつもりです。

重要なお知らせです…。

おかげさまでグラン・ゴジェももうすぐ16周年を迎えます!

が…、

その16年のうち15年間シェフとして貢献してくれた関口が8月いっぱいで退職することになりました。

年明けから独立すべく退職する話にはなっていたのですが
このコロナ禍で伸ばし伸ばしになっていました。
しかし、本人の希望もあり、切り良く丸15年となる8月いっぱいをもって退職することとなりました。

今後も様々な困難を迎えることになるとは思いますが、独立するシェフと切磋琢磨して、また若いスタッフと力を合わせて、克服すべく努力して参りますので何卒応援のほど宜しくお願いします。
m(__)m

シェフがお店をオープンすることになりましたら必ずお知らせいたしますので、グラン・ゴジェ同様に応援していただけると嬉しい限りです。

是非、関口がグラン・ゴジェにいるうちに遊びに来てください♪

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