調理すると…。

KIMG0184.JPG
新潟産青首鴨(コルヴェール)半身のロースト(肝付)、濃厚赤ワインソース
4980円です。

調理するとこんな感じになります。
4980円と聞くと高いですがレストランでは10,000円を下らない事がしばしば…。
それを考えれば安いし、この濃厚な味わいで、肝まで付いて…、

なかなか味わえないですよ♪

前回も書きましたがジビエ好き、鴨好きの人は一度お試しを!

残りあと3皿。
今季、再入荷するかは分かりません。

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