これも夏メニュー♪

ハモと万願寺とうがらしの冷製、ラヴィゴットソース 1,000円です。
ご来店いただいてる方はご存じだと思いますが、
グラン・ゴジェでは季節の魚を取り扱うように努力しております。
そこである時にお客様より
「これだけ魚料理をやっているんだから、夏にハモをやれば良いのに。」
と言われて考えに考えたのがこの料理です。
まあ、言った本人は言ったことすら忘れていましたが…。
( ̄〜 ̄;)
マイナーチェンジはしておりますが宜しければご賞味ください。
- 2019.07.20 Saturday
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- 23:14
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- by grandgosier