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国産ハモと万願寺とうがらしの冷製、ラヴィゴットソース  1,200円(税込)です。

今年は梅雨明けが遅く、お盆もあって、遅くなりましたが今年もやってます!

湯引きしたハモの皮を軽く炙って、パプリカ、ブラックオリーブ、玉ねぎ等が入ったドレッシングソースのラヴィゴットソースをかけて、サッパリとお召し上がりいただきます♪

万願寺とうがらしは素揚げしてあります!

残暑もまだまだ厳しいですし、スタートも遅かったのでもうしばらく続けるつもりです。

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