27日土曜日のディナーをもって
2025年の営業は終了しました。
1年間お世話になりました！
来年も宜しくお願いします！！
今日は豊洲にご挨拶と大掃除、そして棚卸し…。
1人20時まで残業してました
(^_^;)
明日からゆっくり休みます♪
2025年を振り返ると、
とにかく、いつも以上にお客さんが重なった
！Σ(￣□￣;)
って事ですかね！？
いつも混んでて！
って言われることが多かったですが、
その分、暇な日も多くて
( ノД`)…
ランチも早い時間が混んで、お客さんを断ったかと思えば、遅い時間はガラガラ(ToT)
また、早い時間が暇かと思えば遅い時間に断るほどお客さんが来たりして
(|||´Д｀)
12月も予約が重なって、お断りしたかと思えば、次の日は1組だけだったり
( ´△｀)
なので、思うほど売上も上がらずに
( ＞Д＜；)
このまま、家賃の高い市ヶ谷で続けていけるのか！？
と正直考えさせられた年でした
_(^^;)ゞ
来年は正念場になるかもしれませんが、
宜しくお願いします♪
