紹介

INTERIOR

レトロな照明とダークブラウンのテーブルで落ち着いた雰囲気になっています

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ACCESS

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PARTY

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LUNCH

メニューは当日の仕入状況等により変動いたします。

オードヴル1品・メイン1品
パン(お替りできます)またはライス(大盛りサービス)をお選び下さい
 こちらはメニューの一例です 
  
オードヴル
  ジャガイモとポロネギの冷たいポタージュ(ヴィシソワーズ)
  スモークチキンのサラダ仕立て、グランゴジェ風
  
メイン
 ☆印はライスともあいます
 ☆本日の築地からの鮮魚 佐島産サゴシ(サワラ)のソテー、バルサミコソース
 ☆若鶏ムネ肉のソテー、ローズマリー風味ソース
  骨付き鶏モモ肉のバスク風トマト煮込み
 ☆ローストポーク、レフォールソース
 ☆じっくり煮込んだビーフシチュー
  本日のキッシュ ベーコンと南仏野菜のキッシュ、たっぷりサラダ添え

1品追加の場合 オードヴルはプラス¥300、メインはプラス¥700

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MENU

MENU

ランチ

オープン以来のランチの定番、じっくり煮込んだビーフシチュー
  (オードヴル、パンまたはライス付き) \1,200(平日) \1,300(土祝日)

この他にも日替わりランチが\1,100~

ディナー

自家製ロースハム \980

フランス産ホワイトアスパラガスのソテー、焦がしバターソース \1,800

富山湾内産ホタルイカとクスクスのサラダ仕立て \950

自家製ブーダンノワール(豚の血のソーセージ) \1,500

自家製お肉のオードヴル(左からパテ、ゼリー寄せ、レバームース) \1,200

新潟産銘柄豚つなんポークロースのカツレツ、メイヤーレモンとトマトソース添え \2,100

ニュージーランド産オーシャンビーフフィレ肉のステーキ、トリュフソース \3,200

イベリコ豚(ベジョータ)ロースのソテー、粒マスタードソース \2,300

旬の鮮魚 室蘭産マツカワカレイのカルパッチョ \1,080

キャラメルのアイスクリーム \600

黒糖のクレームブリュレ \600

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